Школьники продолжили обучение по программе «Основы лабораторного дела». Ребята проводили санитарно-гигиеническую экспертизу молока, определяли органолептические свойства, физико-химические исследования, удельный вес молока, определяли кислотность методом титрования, реакцию на крахмал.
